微波炉烤排骨要几分钟 怎么用微波炉烤排骨

微波炉，众所周知其主要作用就是加热食物，要是想要用其烤肉，那么就需要看是不是微波炉是不是有烤肉功能，要是有那么就可以用来烤肉，要是没有那么既不可以，因为很难自己把握时间。那微波炉烤排骨要几分钟?相关知识介绍如下!

本文目录

1、微波炉烤排骨要几分钟?

2、怎么用微波炉烤排骨?

3、使用微波炉注意什么?

4、哪些食物不能用微波炉?

微波炉烤排骨要几分钟?

微波时间可以根据自己排骨的多少调整，但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试，这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架，可以垫锡纸，如果用微波加热则不可以放入金属器皿。

怎么用微波炉烤排骨?

所需材料：排骨两条、蒜、洋葱、芝麻各10克;酱油5勺、蚝油2勺、料酒3勺、糖1小撮、盐1勺、梅子酱1大勺

做法：准备好所有的食材，排骨飞水沥干加入调料后拌匀。拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时，微波厨碗内铺上切好的洋葱，再铺上腌制好的排骨，微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。

使用微波炉注意什么?

1、忌加热普通塑料容器

微波炉是不可以加热普通塑料容器的，首先加热普通塑料容器会使塑料容器变形;其次是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌加热金属器皿

微波炉加热食物的时候，不要使用金属器皿，像铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌加热封闭容器

微波炉的功率比较高，加热食物的时候尽量不要使食物密闭，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

哪些食物不能用微波炉?

芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

冷冻水果。美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

大蒜。美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。

注意：根据排骨的多少自己控制微波炉时间，想吃干一点的时间略长一点，但不建议太长，因为食物在微波炉里转本身就是水份流失快会显得干。