微波炉、顾名思义是用微波来加热,用的频率是24.5亿赫左右的超短波,它由磁控管产生,经微波炉金属器壁反射再反射后,被炉中的食物吸收。这种分子的摆动受到分子间作用力的干扰和阻碍而产生类似摩擦热,形成宏观的微波加热,介质的温度也 随之升高。不久,食物就会变熟。那锡纸能放微波炉里面吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、锡纸能放微波炉里面吗?
2、微波炉加热用什么容器?
3、微波炉加热食物需要盖盖子吗?
4、微波炉热东西响怎么回事?
任何金属材质不能放进微波炉中加热,锡纸属于金属材质且电阻较低,而微波炉对金属有反射作用,如果直接将锡纸放入微波炉中,会对微波炉造成影响,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,严重时还可能使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管,因此在使用微波炉时要多加注意。
1、玻璃容器
玻璃材质的容器非常稳定,且耐高温效果好,用来装食物放入微波炉中加热不会产生有害物质,同时不会对微波炉造成损伤。
2、陶瓷容器
日常生活中使用的碗、碟等餐具大多都是陶瓷材质的,这种材质耐高温性好,也可以直接放入微波炉中加热。
3、食品级塑料材质
生活中有很多塑料材质的容器,如果是食品级塑料材质,耐高温性能好的话,也是可以放入微波炉中加热的。
用微波炉加热食物的时候最好能用盖子将食物盖住,因为微波炉加热时温度较高,如果不盖盖子会加速食物中水分流失,这样热好的食物质地会比较干,此外盖上盖子还能让食物受热更加均匀。如果实在不想盖盖子则可以在容器口封上一层保鲜膜,这样也能锁住食物当中的水分。
1、呼呼声
微波炉发出的呼呼声与磁控管无关,磁控管的谐振频率很高,远高于人耳所能听见的声音频率。这种噪声来自用于给磁控管降温的风扇。
2、嗡嗡声
微波炉还会产生一种嗡嗡声。这种噪声来自于变压器、二极管和电容器。它们在将电源插座50赫兹电流的电压逐渐升高时会产生振动,发出嗡嗡声。
3、滋滋声
这是因为你加热的食物含有油脂的原因,那响声是油分子爆裂的声音,所以用微波炉加热带有油脂的食品时,要用微波炉专用保鲜膜盖好并扎一些小眼,以防油分子爆裂时污染微波炉的腔体。
总结:如果没有电饭煲的话,用微波炉应急也是可以的,只要选择微波炉专用的蒸饭容器操作即可。
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