微波炉,一种用电磁波加热食物的厨房电器,不仅可以快速热饭热菜,解冻食物,还能制作多种美食,在出厂前是经过合格检测的,如正确使用并不会出现爆炸危险,但若是不当使用微波炉的话,如放了一些不可以微波的东西,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。具体知识介绍如下!
本文目录
1、微波炉冒烟会爆炸吗?
2、什么情况下微波炉会爆炸?
3、如何选购微波炉?
4、微波炉可以放地上吗?
微波炉出现了冒烟的情况有两种可能性,一是微波炉使用的时间过长,加热管上的油污比较多,没有及时清理,而出现冒烟的情况,二是变压器损坏了,线圈出现短路的情况,而造成绝缘漆燃烧出现冒烟的情况,如果出现以上两种情况,及时拔掉电源,请相关人员处理,并不会出现爆炸的情况,在处理的时候应该小心注意。
1、热带皮、带壳的食物
比如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等,还有表皮比较结实的水果,比如猕猴桃、葡萄、橙子等,常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声炸开,糊满微波炉内壁;也有可能在你打开炉门的瞬间,炸糊在你的脸上、眼睛里;甚至还有可能在你放进嘴的时候爆炸,十分危险。
因为平时煮鸡蛋时,是从外到内加热;而用微波炉煮蛋正相反,是从内到外进行快速加热,使鸡蛋内产生大量蒸汽,但又被蛋壳包裹住,最后就会爆炸。
建议想要用微波炉煮蛋最好去壳,或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表面的膜刺破,其他带皮或带壳的食物,也是同样原理,一些栗子,土豆,香肠,水果等封闭的东西要先划破口子或切块再加热,最好分几次加热,严格把控时间为好
2、热脂肪含量高而水分含量低的食物
比如坚果、五花肉、奶酪、油炸食物等,因为水分少,以同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易烧焦或炸开。如果一定要用,就要严格控制时间,此外,鱼干、肉干等水分含量也很低,微波加热时易烧焦,产生致癌物。
3、热水
传统烧水时,水会流动,到了沸点就“开”了,而微波炉加热时,水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还“不开”,这时候稍有动静,水就会猛烈沸腾,有可能发生爆炸现象,如果要在微波炉烧水,可以在容器里放一把适合微波炉加热的汤勺,这样可以让水正常沸腾。还要严格算好烧水时间。
对于牛奶、汤、粥、杂粮糊等流质食物,用微波炉加热时要用广口容器,不要把水加得太满。最好不要一次性加热到位,而是分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀,也能避免汤水溅出。
4、热干辣椒
干辣椒含水少,且其中的辣椒素易挥发、不稳定,微波加热后容易着火,其挥发出来的物质还会刺激眼睛和嗓子。
1、热源
微波炉按照热源分可以分为单一微波加热的普及型和多功能的加热的复合型微波炉,而在选择上一般建议单一微波加热的普及型,主要是因为其质量可靠、价格便宜、操作方便。
2、产品规格
市面上的微波炉容积有17L、18L、20L等,容积越大价格相对来说越高,而一般家用选择23L大小的微波炉就能够解决平时所需,若经济方面允许也是可以选择更大容积的。
3、功率
市面上的微波炉有不同的功率,常见的输出功率有500W、550W、600W等,而一般3-4个人的家庭,选择500W的微波炉就足够了,若是4人以上可以选择500-800W的,能够在一定程度上解决电量,减少金钱的花费。
微波炉如果是放在地上的话,容易影响微波炉的散热,对微波炉的使用寿命有所减短,而且地上的通风的环境不是特别好,长时间使用容易导致微波炉的外壳温度较高,对微波炉有一定的损害,一般建议将微波炉放置在桌子上,通风环境比较好的地方。
总结:微波炉是家庭生活中常见的电器,可以帮助加热食物,加热速度快,相对来说还是比较方便的,但使用微波炉具有一定禁忌,因此大家在使用的时候要注意!
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