众所周知,在我们身边使用微波炉加热,很多人还关心能不能起到杀菌消毒的功效。因为部分食物含有细菌,若放进微波炉,不能将细菌杀灭,人食用后会影响健康。那么微波炉加热可以杀菌吗,接下来就为大家解答这个问题。
本文目录
1、微波炉加热可以杀菌吗?
2、pp5可以微波炉加热吗?
3、什么容器可以放进微波炉?
微波炉之所以能杀灭细菌,原因在于微波对生物体产生两个效应,分别是热力效应和生物效应。热力效应指的是生物体在较强微波的作用下,温度急剧上升,使细菌的细胞蛋白质变性凝固而死亡。而生物效应指的是在较低强度的微波作用下,生物体的温度并无明显升高,但由于生物体内的细胞液,吸收微波的能力优于其它介质,因此在微波场中细胞膜迅速破裂而导致菌体的死亡。
但是微波炉使用起来是有一些注意事项的,首先金属的器具或者是材质的东西不可以放入微波炉内进行加热,否则是比较危险的。另外对于棉织物进行加热的时候最好用水浸湿之后再进行加热。
pp5标志的容器是指以聚丙烯为原料的塑料容器,聚丙烯的分子结构具有很好的稳定性,有耐高温的特点,可以耐受住约200摄氏度的高温。pp5标志的塑料容器是所有塑料容器中唯一可以放入微波炉中加热的容器。
如果该容器较薄的话,建议控制在五分钟之内,以免加热时间过长导致温度过高而熔化。如果该容器较厚的话,则建议控制在十分钟之内。
尽管pp5容器是可以用微波炉加热的容器,但是其毕竟是一种塑料容器,主要成分还是化学成分,如果经常使用微波炉加热的话,可能会导致人体摄入化学物质过多,而对人体的健康产生危害。所以不建议经常将食物装在pp5容器里放入微波炉中加热。
1、玻璃容器
玻璃容器具有耐高温和抗熔性的特点,是可以放入微波炉中加热的。
2、陶瓷容器
一般而言,陶瓷容器都是高温烧制成的,具有较好的耐高温特点,是可以放入微波炉中加热的。
总结:微波炉可以对餐具和食物进行加热的消毒处理效果还是比较不错的。而且使用的时候要预防火灾的出现,严格的按照说明书进行使用。
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